דעם וועגאַן ינסטאַגראַם קוקינג סעריע האט אונדז קרייווינג אַלע די וועגעטאַבלעס

דעם וועגאַן ינסטאַגראַם קוקינג סעריע האט אונדז קרייווינג אַלע די וועגעטאַבלעס

Vegan Raw Paleo Cheesy Kale Chips Recipe - Groovy Gourmet 1.1 (מייַ 2019).

Anonim

אויב איר נאָכגיין קיין וועגאַן עסנוואַרג בלאָגגערס אויף ינסטאַגראַם, איר'ווע מיסטאָמע באַקאַנט מיט לינאַ סאַבער. די סופּער טאַלאַנטירט וועגאַן נוטרישאַניסט און שעף איז דער באשעפער פון "פייַן קרעם," אַ וועגאַן ייַזקרעם וואָס איז פּונקט ווי גוט ווי עס סאָונדס. לינאַ פּונקט לאָנטשט אַ ינסטאַגראַם וידאו סעריע (ווי קיל?!) מיט אַ עמעס אָסאַם באַגריף גערופן דיין & טהריווע

, אין מיטאַרבעט מיט AT & ה העלא לאַב. אין די סעריע, לינאַ שטעלן אויס צו מאַכן דרייַ געשמאַק רעסאַפּיז צו טיילן מיט איר פאַנס: אַ פארניכטונג, ענטרי און פאַרבייַסן. אבער דאָ ס דער בעסטער טייל - זי ס לאָזן ינסטאַגראַם אנהענגערס קלייַבן די הויפּט ינגרידיאַנט פֿאַר יעדער קורס. זי ס דעבוטינג איין רעצעפּט פּער וואָך אויף איר ינסטאַגראַם חשבון, און די ערשטער צוויי וואָכן האָבן שוין טאָוטאַלי מויל-וואָטערינג. נאָך איר שאַרעס איר רעצעפּט, זי ינקעראַדזשאַז אנהענגערס צו מאַכן זייער אייגן קרייישאַנז מיט די ינגרידיאַנץ, אַזוי אויב איר טשעק אויס די היגהטאַג # העללאָלאַב, איר וועט זען אַפֿילו מער יאַמי-זוכט רעסאַפּיז צו פּרובירן אין שטוב.

אזוי וואָס גיין וועגן שאַפֿן נייַ רעסאַפּיז אין דעם וועג? "דער געדאַנק איז געווען צו שאַפֿן אַ עכט וועג צו פאַרבינדן און ינטעראַקט מיט אַלע מיין אַמייזינג פאַנס און ינספּירירן זיי צו מאַכן געזונט און געשמאַק קיילים מיט זייער אייגן שעפעריש דרייַ ניצן די זעלבע ינגרידיאַנט! "זאגט לינאַ. מיר זענען טאָוטאַלי ינספּייערד דורך דעם אָסאַם געדאַנק און דורך לינאַ ס רעסאַפּיז אין אַלגעמיין, און מיר זענען מאַזלדיק גענוג צו באַקומען די ין שעפּ אויף וואָס גייט אין לינאַ ס שעפעריש פּראָצעס.

ב + C: ווו טאָן איר באַקומען ינספּיראַציע פֿאַר דיין קרייישאַנז?

לס: איך ציען מיין ינספּיראַציע פון ​​נאַטור און טראַוואַלינג. נאַטור איז אַבילאַטלי פול פון אַזוי פילע פריש און עקזאָטיש ינגרידיאַנץ אַז ינספּירירן מיר צו טראַכטן אויס פון די קעסטל. און בשעת טראַוואַלינג, איך באַקומען צו זען ווי פאַרשידענע קולטורען נעמען פּשוט ינגרידיאַנץ און קער זיי אין עפּעס אַזוי געשמאַק. פֿאַר בייַשפּיל, ווען איך איז געווען אין מאָראָקקאָ, איך געלערנט ווי צו קאָכן מיט קאַרדאָן, וואָס איז אַזאַ אַ האַרט ינגרידיאַנט, אָבער וואַטשינג דעם אַמייזינג פרוי קאָכן מיט אים און קער עס אין אַזאַ אַ געשמאַק שיסל איז אַן אויג אָפּענער וואָס איך זאָל עקספּערימענט מיט פאַרשידענע ינגרידיאַנץ, כאָטש זיי קען נישט זיין די קלאָר ווי דער טאָג ברירה.

ב + C: ווי טאָן איר צוגרייטן ווען איר וויסן וואָס איר האָט וועגן קאָכן וועט זיין געמאכט מיט אַ אומבאַקאַנט ינגרידיאַנט?

לס: איך טאָן ניט צוגרייטן, דאָס איז דער שפּאַס פון עס און וואָס מאכט דעם דערפאַרונג אַנדערש. צומ גליק, איך האָבן אַ קיך וואָס איז לאָודיד מיט עקסטרע ינגרידיאַנץ און בשמים, אַזוי ווי באַלד ווי איך געפונען וואָס די ווינינג ינגרידיאַנט איז איך אָנהייבן רעצעפּט טעסטינג און טייסטינג רעכט אַוועק. איך שטענדיק טראַכטן וועגן וואָס איז די טאַסטיעסט מעגלעך זאַך איך קען מאַכן מיט דעם איין ינגרידיאַנט וואָס וואָלט אויך זיין פּשוט און געזונט אין דער זעלביקער צייַט. עס איז שטענדיק שפּאַס, ווייַל ווען איך רעקאָרדינג דעם ווידעא, פריינט זענען יוזשאַוואַלי איבער און זיי קענען לאָזן מיר וויסן אויב די רעצעפּט טעסטינג איז געווען אַ הצלחה.

ב + C: וואָס וואָלט איר זאָגן די ביגאַסט מיסקאַנסעפּשאַן וועגן וועגאַן קוקינג איז?

לס: אַז עס איז נודנע אָדער טייסץ העפלעך! און עס ס אַ מיסקאַנסעפּשאַן אַז אויב איר גיין וועגאַן, איר וועט נישט טאַקע געפֿינען עפּעס צו עסן אַז טייסץ פּונקט ווי געשמאַק ווי דיין קראַנט ניט-וועגאַן מילז. אבער דעם איז ווייַט פון אמת! פֿאַר בייַשפּיל, אויב איינער איז באַזאָרגט אַז זיי זענען געגאנגען צו פאַרפירן ספּעציפיש פודז אַז זיי הנאה, ווי אַ בערגער, טשיזי פּיצאַ אָדער בוטטערי פּיראָג, עס איז ניט דאַרפֿן צו זאָרג. צומ גליק, מיר לעבן אין אַזאַ אַ ינאַווייטיוו וועלט. אין די מאַרק, איר קענען געפֿינען אַ וועגאַן אָלטערנאַטיוו צו כּמעט עפּעס איר ווי. וועגאַן בוטטערס, טשיזיז, וועגאַן פּראָטעינס צו קאָכן מיט, אַזאַ ווי טאָפו און ווייַטער פון פלייש וואָס איז 100 פּראָצענט וועגאַן. אבער בכלל גערעדט, מיט קוקינג (צי עס איז וועגאַן אויף אָדער ניט), די שיינקייט איז אַלע אין די בשמים, פאַרשידענע אַראָמאַ אָילס, הערבס, ראָוסטיד ניסלעך, אאז"ו ו ניט בלויז איר בענעפיטינג דיין גוף דורך כאַפּינג איבער אויף די גאָר גרין זייַט, אָבער איר 'רע אויך בענאַפיטינג די סוויווע אין פילע אַמייזינג וועגן.

ב + C: וואָס איז דיין שפּיץ דרייַ באַליבט ינגרידיאַנץ צו קאָכן מיט און וואָס?

לס: דאָס איז אַ שווער איינער! אבער אויב איך געהאט צו קלייַבן, איך וואָלט האָבן צו זאָגן אַלע בשמים אין אַלגעמיין, ווייַל זיי מאַכן מאַגיש ווען קאַמביינד רעכט! א רגע איינער וואָלט זיין לעמאַנז. איך געפינען זיך סקוויזינג זיי איבער אַ פּלאַץ פון קיילים ווען קוקינג, און איך טראַכטן עס ס ווייַל זיי לייגן אַ זעסטי שמעקנדיק אַראָמאַ, און זיי זענען ינקרעדאַבלי אַמייזינג פֿאַר אַדינג דיידזשעסטשאַן. געווינען, געווינען. די דריט זאָל זיין נוטרישאַנאַל הייוון. איך ליבע צו קאָכן מיט עס, ווייַל עס איז נישט נאָר עס אַזוי נערעוודיק, אָבער עס אויך מוסיף אַ "טשיזי" טעקסטשערד טאַם אַז טייסץ אַמייזינג. ספּעציעל אויף בייקט קאַלע טשיפּס, עס ס געשמאַק!

האָבן איר עקספּערימענטעד מיט וועגאַן קוקינג? דערציילן אונדז וועגן דיין דערפאַרונג @feminineclub!

(Featured photos via @linasaber)